サッパリ、塩味ジンギスカン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生ラム肉 ２５０グラム
- 天然塩 大さじ半分
- レモン汁(酢でも可） 大さじ１
- ウスターソース 大さじ半分
- すり白ごま 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- 野菜(イモ、キノコ、もやしなど好みで） ２～３００グラム
作り方
- 1 生ラム肉に、塩、レモン汁、ウスターソース、すり白ごま、ごま油を混ぜて漬けておく。
- 2 フライパンにサラダオイルをしいて熱し、お好みの野菜を炒めて塩こしょうして酒をふり、取り出す。
- 3 ２のフライパンにサラダオイルを熱して１を焼いて盛り付けて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉ジンギスカン
- 料理名
- サッパリ、塩味ジンギスカン
kojarin7
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