ナスの豚味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは３センチにカットして縦に棒状にカットし塩を少々かけて１５分後もんでしんなりさせておく。（塩分が気になる方は洗ってもOK）豚は3センチ角にカット。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して豚→ナスの順に中火で２～3分炒める。
- 3 火が通ったら○を入れ軽く炒め味をなじませて出来上がり。
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