捨てるところなし！野菜の皮きんぴら レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 ゴボウは皮を洗って千切りにする。大根と人参の皮、こんにゃく、シイタケの軸は細切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して、１を炒め、水大さじ２～３を入れてふたをして火を通す。
- 3 ４、５分したらふたを取ってだしの素、酒、しょう油を入れて煮からめて、ごま油を回しかけて完成です。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 野菜の皮きんぴら
kojarin7
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