お弁当にも♪醤油麹で簡単♡コクのある鰤の照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブリに大さじ1の醤油麹をスプーンや指の腹で塗っておきます。時間を置かなくても大丈夫です。
お弁当に入れる際は3つ切か4つ切にしておきます。
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2
フライパンにサラダオイルを少量入れて、ブリを中火で両面こんがりするまで焼いていきます。
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3
こんがり焼けたら、合わせ調味料を入れて中火～弱火で焦げ付かないようにフライパンを揺すり煮詰めます。トロミが出たら出来上がりです☆
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4
お好みで刻み生姜など乗せても美味しいですよね♡
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関連情報
- 料理名
- ブリの照り焼き
*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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