チンゲン菜で！八宝菜風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切って酒小さじ１をまぶしておく。干しシイタケはぬるま湯に漬け、薄切りにする。人参は薄切りし、長ねぎは斜め切りする。
- 2 チンゲン菜は茎と葉に分けて切り、玉ねぎはくし切り、白菜はそぎ切りにする。
- 3 フライパンにサラダオイル適量を熱してニンニクとショウガを、豚肉を炒め、干しシイタケ、人参玉ねぎを炒める。
- 4 ３に白菜、青梗菜、もやしを入れてさらに炒め、水１５０ＣＣ、鶏がらスープ、しょう油、砂糖、酒小さじ１、オイスターソースを入れて煮、水溶き片栗粉を流し入れて閉じる。
- 5 ４にごま油、お好みで塩コショウをかけて召し上がれー♪
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- カテゴリ
- 八宝菜
- 料理名
- チンゲン菜で！八宝菜風
kojarin7
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