甘辛美味い！ごはんがすすむ簡単ダッカルビ レシピ・作り方

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kojarin7
国産野菜はおいしいですね。鶏もも肉をたれに漬けてたっぷりやさいと炒め煮するだけのかんたん「ダッカルビ」！お子さんも
激ウマで、ご飯が止まりませんよー♪
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

鶏もも肉
小1枚
ジャガイモ（北海道産）
1個
キャベツ（北海道産）
２まい
玉ねぎ（北海道産）
2分の1個
ニンジン（北海道産）
3分の1本
にら（北海道産)
2分の1把
長ねぎ（埼玉県産）
2分の1本
しいたけ（北海道産）
3枚
スープ
100ＣＣ
★コチュジャン
50ｇ
★ごま油
大さじ半分
★砂糖
大さじ１
★白すりごま
小さじ1
★酒
大さじ2強
★みりん
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★ニンニク(チューブ）
３センチ
★ショウガ(チューブ）
３センチ

作り方

  1. 1
    ★の調味料をボウルに全部合わせた中に、一口大に切った鶏もも肉をつけてもみこむ。
  2. 2
    じゃがいもはかわをむいて、５、６ミリにスライスし、人参は薄切り、玉ねぎはくし切り、キャベツをざく切りにする。しいたけは半分に切る。
  3. 3
    にらは３、４センチの長さに切り、長ネギはななめ薄切りにする。
  4. 4
    フライパンの中央に①の肉をつけ汁ごと入れて、周りに２をのせて強火で煮て、煮立ったらスープを加えて人参とじゃがいもに火を通す。
  5. 5
    ３をのせてざっと混ぜながら火を通して完成です！
    甘辛がおいしくてごはんが止まりませんよー！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子さんの苦手な野菜がたっぷり食べられる、甘辛のたれが美味しい簡単ダッカルビです。じゃがいもやサツマイモ、、カボチャなどを一つ以上入れると甘みと旨みが出るのでおススメです。

きっかけ

お子さんが野菜を美味しくいただける、ごはんにぴったりのおかずにしたくて。

公開日：2013/03/04
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関連情報

カテゴリ
にんじんタッカルビ
関連キーワード
韓国風 簡単 甘辛 ご飯に合う
料理名
甘辛美味い！ごはんがすすむ簡単ダッカルビ

このレシピを作ったユーザ

kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。 皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

つくったよレポート（ 3 件）

2016/05/20 12:22
美味しくいただきました
sosu0929
sossu0929さん、こんにちは(^o^) とてもきれいで美味しそうな盛り付けですね。ごはんに合いましたでしょうか？素敵なつくレポありがとうございました♡
2013/07/26 16:20
こんにちは＾＾ ダッカルビレシピの中で一番美味しそうな写真だったので作ってみました♪ 辛いの好きなので唐辛子でピリ辛にしましたが、とっても美味しかったです❤
おっぱっぴー★
ピリ辛お好きなんですねえ♡ 我が家のコチュジャンは普通の半分の辛さの自家製です。 おっぱっぴー★さん、美味しそうな写真とレポありがとうございました!(^^)!
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