☆紫いものサラダ☆ レシピ・作り方

☆紫いものサラダ☆
  • 約15分
  • 100円以下
kojarin7
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お弁当用に作りました。いろどりがきれいで自然の甘みがおいしい紫いものサラダです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 水加減したお米の上に人参の薄切りを並べ、その上に紫いもを2センチの輪切りにして乗せて普通にご飯を炊く。
  2. 2 1の人参と紫いもを取り出してをつぶし、玉ねぎのすりおろしと、酢、マヨネーズ、塩コショウを混ぜて完成です。

きっかけ

お弁当用に、あさ、ごはんを炊くときにのせて一緒に作りました。

おいしくなるコツ

紫いもは電子レンジ加熱してもいいです。

  • レシピID:1400005528
  • 公開日:2013/02/26
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その他のヘルシー食材
料理名
紫いものサラダ
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