高野豆腐とまいたけのヘルシー味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯で戻して短冊に切る。まいたけはバラバラにほぐす。豆苗は長さを3等分する。
- 2 鍋にだし汁を沸かして高野豆腐とまいたけを入れ、2,3分煮てみそと豆苗を加えて味を調えたら完成です。
きっかけ
本当は油揚げを使いたかったのですが、買い置きがなかったので高野豆腐で作ってみました。
おいしくなるコツ
高野豆腐を戻したら軽く絞ってください。
- レシピID:1400005264
- 公開日:2013/02/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
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