☆塩麹キャベツのさっぱりサラダ☆ レシピ・作り方

☆塩麹キャベツのさっぱりサラダ☆
  • 5分以内
  • 100円以下
kojarin7
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あっという間にできる簡単サラダです。さっぱりおいしいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは洗って千切りにする。トマトはくし切りにする。豆苗は長さを3等分し、さっとゆでておく。
  2. 2 ぼうるにキャベツと塩麹を入れて混ぜ少しもんでおく。水気が多いようなら少ししぼる。
  3. 3 2のキャベツにレモン汁とマヨネーズを混ぜて、塩コショウで味を調えて皿に盛り付け、トマト、豆苗も盛り付けたら完成です♪

きっかけ

お肉料理の付け合せに、さっぱりしたサラダを作りたくて、塩麹で味付けしました。

おいしくなるコツ

塩麹の塩味によっても味が変わるので、味見をしてお好みの塩加減に調節してください。

  • レシピID:1400005257
  • 公開日:2013/01/31
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カテゴリ
キャベツ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2014/08/30 18:20
    ☆塩麹キャベツのさっぱりサラダ☆
    簡単に一品出来て良かったです(^^)

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