しっとり柔らか！キャベツとキノコの塩麹イカ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは皮をむいて輪切りにし、酒としょう油に一晩漬けておく。
- 2 キャベツはざく切りし、しょうがはせん切り、シイタケは薄切りにする。パプリカは薄切りにしておく。
- 3 フライパンにサラダオイル少量を熱し、2を炒め、やや火が通ったらイカを入れてさらに炒め、塩麹で味付けする。
- 4 3を盛り付け、あれば豆苗をさっとゆでて散らしたら完成です。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- キャベツとキノコの塩麹イカ炒め
kojarin7
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