うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼きレシピ・作り方

Name: うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 生サバ 半身～１尾; しょうが 2分の1かけ; しょう油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ1; 片栗粉 適量; 白菜 2、３枚; 一味(七味)唐辛子 適量; 山椒粉 お好みで適量

約15分
100円以下

kojarin7

アツアツも、冷めてもおいしいかば焼きです。日持ちもするので、たくさん作ってお弁当のおかずにしたり、冷凍しても美味しいです♡

みんながつくった数 194 件

材料（２～４人分）

生サバ半身～１尾
しょうが 2分の1かけ
しょう油大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
片栗粉適量
白菜 2、３枚
一味(七味)唐辛子適量
山椒粉お好みで適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 サバは3、４センチ幅の切り身にして片栗粉をまぶし、サラダオイルでカラッと揚げる。
2 生姜は厚めに皮をむいて皮としょう油、砂糖、酒と水50ＣＣを鍋に入れて火にかけ、沸いたら1を入れて汁がほとんどなくなるまで煮からめる。
3 ２にショウガの細切り、一味唐辛子、山椒をお好みで添えて、召し上がれー♪
4 白菜はさっと湯がいておひたしにしてそえてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバが新鮮で、とてもお安く売っていたので、いつものみそ煮以外で作ってみました。甘辛のたれがご飯に良く合ってあっという間に完食しました。日持ちもするのでおススメです。

おいしくなるコツ

カラッと揚げて、たれをしっかり煮からめてください。一味や、山椒などの辛みはお好みの量をどうぞ！！

レシピID：1400005148
公開日：2013/01/15

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（84件）

Neige121
2024/11/06 20:17

めちゃくちゃ美味しかったです！早速娘からお弁当にリクエストされました(笑)
タキハ
2024/09/03 00:20

いつも鯖の調理法に悩みますが、
簡単に美味しく出来るので
また作ります。
MAKOMAKO
2024/08/19 14:52

とってもおいしかったです、ごちそうさまでした( *´艸｀)
はなたまりん
2023/11/08 17:11

ごはんに合いますね♪
美味しかったです！

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2013.02.15　15:49

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月16日(土)に、
kojarin7さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪