すぐできて美味しい☆洋風雑煮☆ レシピ・作り方

すぐできて美味しい☆洋風雑煮☆
  • 約10分
  • 300円前後
kojarin7
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そろそろいつもの雑煮も飽きてきたので洋風スープ感覚で簡単にできるお雑煮にしました。あっというまにできて美味しいですよ!

材料(2人分)

  • ベーコン 2枚
  • 人参 4分の1本
  • セロリ 4分の1本
  • しめじ 30グラム
  • 玉ねぎくし切り 4センチ
  • もち 4個
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2

作り方

  1. 1 人参は薄い半月切り、セロリ、玉ねぎをうすぎりにする。ベーコンは1センチ幅に切り、しめじはばらす。
  2. 2 鍋に500CCの水を沸かし、コンソメ、1、料理酒を入れて煮る。
    同時にもちをグリルで両面焦げないように焼く。
  3. 3 2の鍋に、2のもちを入れて柔らかくなったら器に盛り付けていただきます。

きっかけ

いつも同じメニューでは飽きるので、おいしいスープをいただく感覚でおもちを食べてほしくて作りました。普通のお雑煮より短時間でできるのでおススメです。

おいしくなるコツ

今回はよりヘルシーな黒豆のおもちを入れました。

  • レシピID:1400005066
  • 公開日:2013/01/05
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カテゴリ
お雑煮
関連キーワード
洋風 カンタン おもち スープ
料理名
美味しい洋風雑煮
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