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さわらの味噌煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サワラ

    2切れ

  • 生姜

    1かけ

  • ☆水

    100ml

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆合わせ味噌

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆薄口醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さわらの味噌煮

鯖の味噌煮よりも上品なお味で好きです(´∀`*)

作り方

  • 1

    生姜は千切りにする
    鍋に☆を煮立ててサワラ、生姜を入れて中火の弱火でコトコト煮る
    時折スプーンでサワラに煮汁をかける

きっかけ

さわらを美味しくいただきたくて

レシピID: 1400004902

公開日:2012.12.31

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