中華丼！！って簡単（＾ｕ＾）レシピ・作り方

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材料はアレンジ可能！意外と適当な材料(ソーセージ)など入れても美味しくできますよ（＾ｕ＾）
本当に簡単だから是非作って☆

材料（2人分）

豚こま: 100ｇ

白菜: 1/8

タケノコ: 50ｇ

きくらげ: 小5枚

玉ねぎ: 1/4個

ニンジン: 5センチ

鶏ガラスープ: 400ミリリットル

☆醤油: 大さじ2.5

☆酒: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ1弱

☆砂糖: 小さじ1/2

☆コショウ: 少々

水溶き片栗粉: 大さじ3程度

青ネギ: 大さじ2

ごま油: 小さじ1

作り方

1

ニンジンは短冊に、白菜の芯の部分は削ぎ切りに、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
青ネギは最後に散らすので小口切りに。
☆の材料はあらかじめ混ぜておく。
2

フライパンに少量の油を入れて豚肉と他の野菜を炒める。
全体に火が通ったらスープを入れて煮たてる。
3

☆の材料を入れて煮たった状態で水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後にごま油をたらしてご飯にかけて最後に青ネギを散らしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

難しいことは考えない！！あえて言うなら鶏ガラスープは薄めに作った方が無難☆

きっかけ

簡単に中華丼が作りたくて☆ 材料は冷蔵庫にあったもので（＾ｕ＾）

公開日：2012/10/27

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関連情報

カテゴリ: その他の中華料理

料理名: 中華丼

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御子柴作った料理をファイル感覚で保存していきます(*^_^*) 簡単に作れる方法を日々探索中・・・（＾ｕ＾）

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