じゃがいも＆かぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりは、輪切りにしたら、塩揉みして、３０分ほど、冷蔵庫で、塩をなじませます。
- 2 じゃがいも・かぼちゃを、それぞれ２ｃｍ程度の角切り（じゃがいもは、皮をむいて）
- 3 お鍋にお水１リットル、塩を入れ、じゃがいも・かぼちゃを７～１０分茹でます。
- 4 茹であがったじゃがいも、かぼちゃをザルにあげ、２０分ほど冷まし、あら熱をとります。
- 5 ボールに、じゃがいも、かぼちゃ、ツナ缶、水気を切ったきゅうりを入れ、混ぜ合わせます。
- 6 塩こしょうで、味を整え完成です。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- じゃがいもサラダ
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こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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ミロ342012/12/02 18:45
それぞれに塩がきいていて美味しかったです♪
最後の塩はいらなかったですね(^^)
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