ニラタマ☆ひき肉あんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
カイちゃん2238
テンメンジャンを使った肉みそあんかけは、茄子を炒めたり、インゲン、厚揚げ、そうめんなどにかけても美味しいです。ジャージャー麺みたいな味です。
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラとえのきを4ｃｍに切りそろえ、溶きほぐした卵にまぜておく。
- 2 ○の材料をボールに入れてまぜておく。
-
3
＜あんかけ＞
挽き肉をほぐしながら炒め白くなったらおろしニンニク、甜麺醤を加え炒め、さらに○の材料を加え、とろみをつけたらゴマ油を加える 。 - 4 熱したフライパンに油を引き、2で混ぜた△の材料を大きくゆっくりかき混ぜながら炒めたら皿に盛り、3のあんかけをかける。
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- 料理名
- ニラタマ☆ひき肉あんかけ
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