鶏挽き肉のアスパラとマッシュルーム入りソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは5ｍｍ程度に切る。
   アスパラは3ｃｍ程度に切る。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルを引き、鶏挽き肉をスプーンで大まかに掬って入れる。

3. 3

   焼き色がついたら裏返して、マッシュルームとアスパラを入れる。

4. 4

   お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   水気が無くなってきたら蓋をとって、塩を少々（お好みで）
   軽く焼き色を付けてできあがり。