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つくねバーグ☆ムネ肉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ムネ肉ミンチ

    180g

  • ○すりおろしニンニク

    小さじ1

  • ○玉葱

    1/3個

  • ○塩・胡椒

    各少々

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○小麦粉

    大さじ1

  • タレ↓
  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆片栗粉

    大さじ1/2

  • ☆オイスターソース

    大さじ1/2

  • ☆水

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
つくねバーグ☆ムネ肉
  • 300円前後

おつまみに最適です♪沢山作って冷凍もできます。美味しいのでぜひ作ってみてください。

作り方

  • 1

    玉葱はみじん切り。
    肉に○を加えよく粘り気が付くまで混ぜる。
    ☆混ぜておく。

  • 2

    ①小判の大きさに分けておく。

  • 3

    フライパンに油を熱して②を並べ中火で3分位焼き裏にして弱火で蓋をして2分加熱。

  • 4

    ③に☆のタレを入れて弱火で1分で火を止めて出来上がり。

きっかけ

美味しく~

おいしくなるコツ

粘りがでるまで混ぜることです。

レシピID: 1400003510

公開日:2012.05.26

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関連情報

料理名
つくね
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
つくねバーグ☆ムネ肉

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