えのきGFポン酢 レシピ・作り方

えのきGFポン酢
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル
GFポン酢。。グレープフルーツポン酢の略です(笑)くせになる美味しさですよ♪

材料(2人分)

  • えのき 200g
  • ▲グレープフルーツ果汁 大さじ2
  • ▲濃い口しょう油 大さじ1
  • ▲かつおだし(顆粒状) 小さじ1/4

作り方

  1. 1 えのきは根元部分を切り落とし、ほぐして熱湯で1分茹でる。
  2. 2 ▲の材料をボールで混ぜ、1のえのきをザルで水気を取って(熱いまま)入れ和える。
  3. 3 冷めたら冷蔵庫に入れ、食べる前にお好みでネギをのせたら出来上がり♪

きっかけ

グレープフルーツの果汁でポン酢を作ってみました。

  • レシピID:1400002602
  • 公開日:2012/01/08
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カテゴリ
えのき
料理名
えのきポン酢
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