いつもより豪華に♪カレイの甘酢野菜あんかけ レシピ・作り方

いつもより豪華に♪カレイの甘酢野菜あんかけ
  • 約15分
楽天出店店舗:出雲干し戀-KOU-
楽天出店店舗:出雲干し戀-KOU-
野菜もたくさん食べれるので健康的♪

材料(2人分)

  • 水カレイ 2尾
  • タマネギ 1/4個
  • 人参 お好み
  • 椎茸 2枚
  • だし汁 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1~2
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 解凍してある水カレイを両面グリルで7~8分焼く。
  2. 2 野菜を半月切りにしてから
    軽くフライパンで炒め、
    だし汁を加えて煮る。
    野菜がしんなりしてきたら
    調味料を入れて味付けをする。
  3. 3 味がととのったら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!

きっかけ

野菜もたくさんとれて健康的な一品です!

おいしくなるコツ

甘酢でなく、普通のあんかけにしてもあっさりしておいしいです♪

  • レシピID:1400002572
  • 公開日:2012/01/10
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
あんかけ
楽天出店店舗:出雲干し戀-KOU-
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