かつおのタタキdeづけユッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつおのタタキ １００グラムくらい
- ■ ～づけたれ～
- 濃い口醤油 大さじ１杯
- 砂糖 小さじ１杯
- お酒 小さじ１杯
- レモン汁 小さじ１/２杯
- ゴマ油 小さじ１/２杯
- わさび 小１/４杯
- ■ ～仕上げ～
- レタス （プリーツレタス） １枚
- 卵黄 １個
- マヨネーズ 少し
作り方
- 1 かつおのタタキを、１センチくらいのさいころみたいにカットします。
- 2 づけたれをすべてボールに入れ、クルクル混ぜ合わせてください。
- 3 ②のづけたれに①のかつをのタタキを入れしっかり混ぜて下さい。冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
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そして盛り付け。づけ→レタス→卵黄→マヨネーズ→ゴマぱらぱら、で出来上がり♪
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