食べるビシソワーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎを粗みじんにし、フライパンにバターをひき、きつね色になるまで炒める。
- 2 じゃがいもは皮をむき小さめに切って水でよく洗う。１に入れる。水はひたひたになる位入れる。
- 3 ２にコンソメも入れじゃがいもがすごく柔らかくなるまで煮る。途中水がなくなりそうになったら足す。
- 4 水気がなくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、火をとめ、ゼラチンを入れひと混ぜ、そして牛乳を入れる。
- 5 ４をミキサーでなめらかにし、タッパー等に入れ冷蔵庫に入れ冷やし固める。
- 6 スプーンなどでお皿に盛り付けたらできあがり～♫♬
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 関連キーワード
- ビシソワーズ ポタージュスープ スパークリングワインに合う スープ
- 料理名
- ビシソワーズ
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