マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
さやかうた
さやかうた
マーガリンでも美味しいパウンドの出来上。スライスアーモンドはプードルに差し替えても。あるいは省いてもOKです。(アーモンドがあったほうが風味が良いです)

材料(6~7人分)

  • 製菓用マーガリン 80g
  • さとう 60g
  • 2個
  • 薄力粉 100g
  • ココア 20g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バナナ 1と1/2本
  • スライスアーモンド 20g

作り方

  1. 1 全ての材料は常温に戻しておく。(マーガリンはホイッパーがすっと通るくらいまで)粉類は混ぜ合わせてふるう。
  2. 2 マーガリンをホイッパーでやわらかくなるまで練り、砂糖を加えふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 3 溶いた卵を加え分離しないように少しづつ加えてはかき混ぜる。を繰り返す。
  4. 4 へらに持ち替えて、粉の半量をふるい入れさっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5 4がきれいに混ぜ終わらないうちにつぶしたバナナとスライスアーモンド、残りの粉類も加えさっくりと混ぜ合わせる。
  6. 6 写真のように生地がつやめいたら混ぜ終わりの合図。
  7. 7 パウンド型に5を流し入れ、170度に予熱したオーブンで約40分焼く。
  8. 8 焼きあがったらお好みでラム酒をはけで表面に塗る。

きっかけ

マーガリンでも美味しいパウンドが焼きたくて

おいしくなるコツ

マーガリン、卵は必ず常温に戻してから使用してください。冷たいままだと分離します。 荒熱が取れたらラップに包んで一日置いてからのほうがきれいにカットできます。

  • レシピID:1400001432
  • 公開日:2011/07/14

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カテゴリ
パウンドケーキバレンタインのケーキ
関連キーワード
バナナ パウンドケーキ マーガリン チョコバナナ
料理名
チョコバナナパウンドケーキ
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つくったよレポート(8件)

  • sayuria
    sayuria
    2015/09/12 15:41
    マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ
    マーガリンでもしっとり美味しくできました!バニラアイスを添えてデザートに頂きました♪素敵レシピ有難うございます(^^)
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2014/02/10 22:32
    マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ
    ごちそうさまでした!
  • TICObird
    TICObird
    2013/07/15 14:00
    マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ
    アーモンドパウダーとラム酒を中に入れて。
    たっぷりバナナとしっとり食感が嬉しい♪
  • コークさん
    コークさん
    2013/07/12 12:48
    マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ
    柔らかくなってしまったバナナ救済で作りました。アーモンドプードルを入れたので外はサクッ、中はしっとりで美味しかったです。ご馳走様でした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • さやかうた
    さやかうた
    2011.08.23 07:08

    はなはな桜様。レシピ記載ミスの件ではお世話になりました。
    自分ではまったくきづかづにいたので、ご指摘いただいて助かりました。
    素敵なお茶の時間をすごされたとのこと
    その光景を思い描くとこちらまでうれしくなってしまいます。
    また作っていただけるなんて感激しています。
    ありがとうございました。

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2011.08.21 23:42

    さやかうたさん、お返事ありがとうございました~♪よかった~、ベーキングパウダー入りで正解だったんですね。
    作ったケーキ、お茶の時間にいただきました~♪しっとり、ふんわり、バナナとココアがちょうどよくまじりあって、本当に美味しかったです~★また作りますね♪
    美味しいレシピをありがとうございました★

  • さやかうた
    さやかうた
    2011.08.21 21:48

    はなはな桜様。コメントありがとうございます。
    ベーキングパウダー追記しました。記載ミスでした。
    ご指摘ありがとうございます。
    つくレポまでいただいて重ねて感謝です。

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2011.08.21 17:43

    このパウンドケーキ、ベーキングパウダーは入れなくてもいいのでしょうか?
    作り始めてから気づいたもので、今回はベーキングパウダーを入れて焼いてみました。
    今オーブンの中です。うまくできるといいな~★
    失敗じゃなかったら、後でつくレポ送りますね♪

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