にんじんと玉ねぎのポタージュ。 レシピ・作り方
材料（小さいマグ３人分）
作り方
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1
人参と玉ねぎを小さめに切り、やわらかくなって水気が少なくなるまでよく煮込む。
残った茹で汁が約５０ｃｃになるまで煮詰めて下さい。
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2
ミキサーに茹で汁ごと１の人参と玉ねぎを入れよく混ぜ、すりつぶします。
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3
２に牛乳とコンソメを入れ混ぜる。
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4
器にそそぎ、刻みパセリとコーヒーフレッシュを飾って出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- スープ
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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つくったよレポート（1件）
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あとぶー2011/07/03 19:00
油が入っていないので 冷やしてもＯＫなのですね
今年の夏にぴったりです♪ トッピングなしですみません
ご馳走様♪
レシピへのコメント
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人参と玉ねぎの自然の甘みだけでじゅうぶん甘いです。