フライパンで♪サンマのイタリア～ン。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さんまを３枚におろし、３等分にする。
玉ねぎは厚めにスライスしておく。
ニンニクはみじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ１をしき、１のニンニクを炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
一度皿に出しておく。
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3
２のフライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭いて、残りのオリーブオイルをしき、両面こんがり焼く。
-
4
3のフライパンに玉ねぎを戻し、ケチャップ、酒、ブイヨンを入れ軽く混ぜる。
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5
蓋をして、弱火で蒸し煮にする。煮詰まってきたら、お好みで塩コショウで味を調える。
お皿に盛って、粉チーズをかけて完成です。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマのチーズトマトソース。
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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あれば、バジルやパセリを飾って下さいね。