かつおのから揚げ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
kiyu2297
よく母が作ってくれたのを思い出して、作りました。骨が無いので子どもは食べやすいようです。甘酢に漬けたり、マヨネーズをつけて食べてもおいしいです。
材料（4人分）
- かつお（塊で売っているもの） 200g
- 酒 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
- 小麦粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ2～３
作り方
- 1 かつおを1cm厚さに切る。酒と塩を振ってなじませておく。
- 2 ビニール袋に①をいれ、小麦粉を入れ、袋の口を持って粉をまぶすために振る。
- 3 小さなフライパンに油を入れて、②のかつおを揚げ焼きする。薄めにきっているので少ない油でも十分揚がる。
- 4 良い焦げ目が付いたら裏返して、両面焦げ目が付いたら、キッチンペーパーに取る。揚げたてをどうぞご試食くだされ！！我が家は試食で完食することもあります（*^_^*）
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのから揚げ
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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