圧力なべで♪簡単粒あん。 レシピ・作り方
材料（？人分）
- 小豆 ３００ｇ
- 砂糖 １カップ
- 塩 少々
- 水 適量
作り方
- 1 鍋に小豆とたっぷりの水を入れ、沸騰させる。
- 2 沸騰しら小豆をざるにとり、水を切る。
- 3 小豆を再び鍋に戻し、たっぷり水を入れてふたを閉め、シューっと鳴ったら中火の弱火で１５分加圧。ピンが落ちるまで放置。
- 4 手でつぶれる硬さになっていたら、残った煮汁を捨てて、砂糖と塩を加え混ぜる。
- 5 味を調節し、冷ましてできあがり。
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- つぶあん
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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