卵アレルギーも怖くない！マーブルパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく刻み、電子レンジ（500ｗなら3分前後）または湯せんで溶かしておく。
2. 2 薄力粉、粉砂糖、ベーキングパウダーを併せてふるっておく。
3. 3 ２に溶かしバターと水を加え、ゴムべらで練らないようにして粉が消えるまで混ぜる。
4. 4 ３の一部（約40ｇ）をとり、１のチョコレートと混ぜる。
5. 5 ４を３に戻し、ゴムべらで大きく混ぜる。ここで混ぜすぎるとマーブル模様でなく薄いココア生地になってしまうので注意！！
6. 6 ５を型（6.5cmx17cmx4cmを使用）に流し、表面をきれいにしてから180度のオーブンで45分焼く。竹串でさして生地がついてこなければできあがり。