ジュースでお手軽☆トマト鍋 レシピ・作り方

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suikasky
トマトジュースなら生よりリーズナブルかつお手軽です。無塩のものが味の調整が効きます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

トマトジュース
2カップ
鶏肉
200g
長ネギ
1/2本
白菜
5枚
適量
ミニトマト
3個
椎茸
2個
じゃがいも
1個
出汁
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉をフライパンでかるくソテーしておく。
  2. 2
    鍋にじゃがいもと椎茸を入れ、ひたひたになるくらい水を入れて火にかける。
    出汁のもとなどをお好みで加えておく。
  3. 3
    沸騰したらソテーしておいた鶏肉を加える。
  4. 4
    じゃがいもに火が通ったら、トマトジュースを加え、長ネギと白菜のかたいところを入れてひと煮立ち。
  5. 5
    白菜ののこりを入れて火を通す。
  6. 6
    半分に切ったミニトマトをトッピングして完成。

おいしくなるコツ

野菜はなんでもいいけど、じゃがいもはオススメですよ~

きっかけ

トマト鍋食べたいけど生野菜がお高い!と思いつき…

公開日:2011/01/23

関連情報

カテゴリ
その他の鍋トマト鍋
料理名
トマト鍋

このレシピを作ったユーザ

suikasky 基本は薄味+お手軽

つくったよレポート( 1 件)

2011/01/31 05:29
大好きなトマト鍋♪トマトジュースでも美味しくできるんですね!
かわっきん
トマト鍋美味しいですよね~。 レポートありがとうございます!

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