材料（４人分）
- 挽肉
- ２００ｇ程
- 玉葱
- １個程
- しめじ
- １パック程
- ご飯
- ２合
- 卵
- 一皿に１～２個
- カルボナーラソース２～３人前の場合
- 一皿に１/２程
作り方
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- 1
- 玉葱をみじん切りして置きます。
しめじも、余分なところを切り落とし、サッと水洗いして置きます。
-
- 2
- フライパンに、小さじ一杯ほどの油を引き、挽き肉（牛が美味しい）と１を入れ、炒め、ご飯を入れ炒め、小分けしてお皿に盛ります。
-
- 3
- レトルトソースを温めて置きます。
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- 4
- フライパンで、卵を焼き、２のお皿にのせます。（卵は、半熟が美味。スクランブルもＯＫ） ３のソースをオムライスにかけて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
★ご飯と具を炒める時に、油の代わりに、バターやマーガリンでもＯＫ！
★ご飯と具を炒める時に、塩やコショウで味付けしてもＯＫ！
★ソースに具があるので、ご飯に具を混ぜなくてもＯＫ！
★お子様だと、具に、ソーセージを入れると、喜ぶかも？
きっかけ
スパゲティーソースを活用しました。
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