豚キム＊焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱うどん(冷凍)→解凍しておく
   
   ✱豚こま肉□の調味料を加えて合わせておく
   
   ✱キャベツ→食べやすい大きさにカットする
2. 2 【中火弱】で熱した
   フライパン
   (ストウブ21㌢使用)に
   サラダ油を加え伸ばし
   
   ✱豚コマ肉 をいれて
   広げる
   
   30秒〜1分程そのまま置き〜

   

3. 3 下の部分に焼色が付いたら〜
   上下返し
   
   1分程加熱して
   一旦取り出す
   
   
   ➤完全に火が入っていない
   ピンク色が少し残っている状態でOK〜

   

4. 4 そのままのフライパンに
   
   ✱キャベツ を、入れて〜
   
   
   ↓

   

5. 5 しんなりするまで
   
   時々、返しながら
   加熱する〜

   

6. 6 ✱キムチ を加え〜
   
   すぐに
   
   ↓

   

7. 7 ✱うどん も、加える〜
   
   
   ↓

   

8. 8 とり出しておいた
   
   
   豚こま肉も加える
   (肉汁が出てると思います。それも一緒に入れる)
   
   
   ➤⑥⑦⑧は続けて入れる感じです

   

9. 9 上下返す様に
   
   全体を炒め合わせ
   
   味の調整で
   ✱鶏ガラスープの素、
   
   ✱ごま油 を、香り付け程度に加えて〜
   
   出来上がりです♪

   

10. 10 お好みで
    
    青ネギを散らして
    (分量外)
    
    頂きましょう♪