カシューナッツのクッキー レシピ・作り方
材料（18枚人分）
- カシューナッツ 50g
- 薄力粉 60g
- 上白糖 30g
- バター 55g
- 塩 ひとつまみ
- グラニュー糖 適量
作り方
- 1 オーブンを150度に温めておく。
-
2
カシューナッツをフードプロセッサーに入れて撹拌する。
-
3
薄力粉、上白糖、塩を加え、更に撹拌する。
-
4
バターを加え、更に撹拌し、ひとかたまりにする。
-
5
1つあたり10gに測りながら、手で丸めて、中心部を少し潰して、オーブンシートを敷いた天板に等間隔に並べる。
- 6 150度で20分焼く。
-
7
焼き上がったら、熱いうちにグラニュー糖を振りかける。
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- カシューナッツのクッキー
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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