長芋De〜明太子&塩昆布 和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに
   ◆の調味料を加える
   
   塩昆布→キッチンバサミ✂で細かにカット

   

2. 2 ①のボウルに…
   
   ・長芋→皮を剥き千切りにして加える
   
   ←千切りスライサー使うと楽ちんですよ♪

   

3. 3 こんな感じです

   

4. 4 調味料と長芋を合わせ
   冷蔵庫に入れて少し冷す
   
   ★ここで味の調整をしてくださいね

   

5. 5 ・大葉→半分にカットして重ねて
   
   くるくる巻いて
   端から細切りにする

   

6. 6 長芋を小鉢等に盛り付けて〜
   
   
   ★大葉が余っていたら
   下に敷いても
   きれいに見えますよ♪
   
   最後は大葉で丸めて食べても美味しいですよ♪

   

7. 7 細切り大葉を上に乗せて〜
   
   白ごまを
   指でゆっくり
   『潰しながら』
   
   散りばめて
   出来上がりです♪
   
   ★白ごまを潰すと
   即席のすり胡麻の様になり風味UPです♪