やさしいスープで温まります☆ミルフィーユ白菜鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/6(150g)
- 豚ミンチ 100g
- 人参 1/2本
- しらたき(糸こんにゃく) １袋
- 卵 2個
- A 水 350ml
- A ウェイパー 大さじ1/2
- A 薄口醤油 大さじ1/2
- A 酒 大さじ3
- コショウ 適量
作り方
-
1
白菜 4cmに切る
人参 6mmの輪切り
しらたき 袋から出したら4等分
に切り、切り下茹で
卵 溶き卵にする
-
2
ー3層のミルフィーユにー
鍋に白菜➡人参➡しらたき➡豚ミンチの順に分量の1/3を入れる
この作業をあと2回行ない3層のミルフィーユにする
-
3
Aを合わせよく溶かす
＊ウェイパーは溶けづらいので
大さじ1の水に入れて電子レンジで40秒ほど加熱する☆
-
4
【手順2】に合わせたAを注ぎ
中火にかけフタをして25分
煮込む
-
5
【手順4】が煮えたら
溶き卵を全体に回しかけて
フタをして5分、弱火で煮る
-
6
できあがりです☆
＊器に盛りつけたときに
お好みでコショウを
振ります
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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