おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
ご飯もの
炊き込みご飯
その他の炊き込みご飯
レシピ詳細
◎ゴボウと鶏肉の炊き込みご飯◎ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約1時間
300円前後
✳︎✳︎gohan✳︎✳︎
失敗なし!!簡単に美味しい炊き込みご飯が作れます(^_^)!
材料(6人分)
米
3合
ゴボウ
1本
人参
1/3本
鶏モモ肉
180g
油揚げ
50g〜60g
醤油
大さじ4.5
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
作り方
1
お米は研いだ後に30分吸水させる。
2
ゴボウは薄く斜め切り、またはささがきに切り、3分〜5分水にさらす。(アク抜きのため)
3
鶏肉は小間切れ程度の大きさに、人参は短冊切りに切る。
4
油揚げはお湯(分量外)で油抜きをした後に0.5㎝〜1㎝の幅に切る。(カットしてあり、油抜きしなくてもそのまま使える油揚げもあるので、そっちの方が楽チンです!)
5
フライパンに鶏肉・ゴボウ・人参・油揚げを加え、サッと炒める。その後、醤油・酒・砂糖を加え、5分〜10分程煮る。(炒める時に油は使用しません。鶏肉や油揚げの油で十分炒められます。)
6
炊飯器のお釜に吸水させて米を戻し、煮汁と水を加え、3合炊きに必要な水分量になるように炊飯器のお釜内の目盛に合わせる。
7
最後に具材を加え、炊飯器のスイッチをオンにする。
8
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お米を吸水させることで、ふっくら美味しく仕上がります!!
きっかけ
ご近所さんにいただいたゴボウを美味しく食べたくて(^_^)!
公開日:2022/06/21
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
その他の鶏肉
にんじん
混ぜご飯
ごぼう
このレシピを作ったユーザ
✳︎✳︎gohan✳︎✳︎
初めまして♪ 食べることが大好きな管理栄養士です! ジャンルにとらわれず、いろんなレシピを投稿できればと思いますので、どうぞよろしくお願いします♡
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
その他の炊き込みご飯の人気ランキング
1
位
3合用★おかわり確実!昔ながらの炊き込みご飯
2
位
たけのこご飯
3
位
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice
4
位
簡単♪わらびの炊き込みご飯
5
位
めんつゆで簡単竹の子ご飯
6
位
炊飯器で簡単山菜おこわ
7
位
ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
8
位
根野菜の炊き込みご飯
9
位
炊飯器で簡単☆冷めても美味しい 山菜ごはん
10
位
簡単♪ひじきとにんじんの炊き込みご飯 幼児食にも
その他の炊き込みご飯のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他の鶏肉
TOP10
にんじん
TOP10
混ぜご飯
TOP10
ごぼう
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
簡単
2
位
栄養満点
3
位
すきやき
4
位
わらび
5
位
玉ねぎ
6
位
ストウブ
7
位
じゃがいもガレット
8
位
牛すじ煮込み
9
位
ハンバーグ
10
位
ニラ
関連する献立
お好みの山菜を使って♪「山菜ご飯」献立
ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立
もち米でモッチモチ♪「五目おこわ」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする