ウィンナーとピーマンの蒸し炒め(粒マスタード添) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・新玉ねぎ&ピーマン→2.5cm角くらいにカット
   ・粗挽きウィンナー→斜めに飾り切りを入れてから3等分にカット

   

2. 2 【中火弱】で熱した鍋(17㌢orフライパン)に
   オリーブオイルを加え伸ばし
   新玉ねぎ
   ピーマン
   粗挽きウィンナーを入れる

   

3. 3 ザックザックと
   30秒程軽く合わせたら
   
   ◇を加える

   

4. 4 直に蓋をして〜
   
   2分程蒸し焼きにする

   

5. 5 蓋を取るとこんな感じです
   新玉ねぎ透き通ってきて
   ピーマン色鮮やかです
   
   ウィンナーは飾り切りの部分がパカッと割れて
   美味そう♪
   
   底に水分が出てるので
   加熱しながら混ぜ蒸発させて

   

6. 6 出来上がりです♪
   
   器に盛って
   粒マスタードをそえて
   頂きましょう♪
   
   
   粒マスタードの塩味で
   食べたいので
   ハーブソルトは少量で。