クレソンの風味がいい、胡瓜の浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
胡瓜は乱切りにします
食品ポリ袋に入れて、砂糖、塩を入れて、袋の外から揉み込みます
-
2
クレソンは洗って、5センチ長さに切ります
1に入れます
-
3
1に入れて、さらに揉みます
冷蔵庫で30分ほど置きます
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たっぷり入って安価です
浅漬けにすると香りがとてもいいです
＊漬け時間は調理時間に含みません