ストウブDe〜れんこんのツナスープ煮中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・れんこん→ピーラーで皮を剥き1cmくらいの半月切りにして
   5分程水に晒す
2. 2 鍋(14)に軽く水気を切ったれんこんを入れる

   

3. 3 ツナ缶を汁ごと入れる

   

4. 4 ◇を回しかけながら加える

   

5. 5 蓋をして中火弱で
   4分程加熱する
   
   (蒸気が蓋から漏れだしたら火を弱める)

   

6. 6 蓋を取り〜
   れんこんをかじり
   固さを確認する

   

7. 7 水分がかなり出てますが〜
   
   火を強めて加熱して
   汁気を飛ばす
   (混ぜながら&鍋にくっつき注意)
   
   仕上げにごま油を垂らして
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛って頂きましょう♪
   
   
   あれば…白ゴマ、小ネギを散らすと映えますね
   (各分量外)