マイヤー圧力鍋で、さば味噌煮缶と冬瓜のとろとろ煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 材料になります
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- 2
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- 冬瓜は横に2つに切り、さらに4つに切ります
種をスプーンでとって、皮をむきます
大き目の一口大に切ります
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- 3
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- マイヤー圧力鍋に冬瓜とサバ缶(汁ごと)、水を加えて、レンジに入れます
600wで15分加熱
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- 4
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- おもりがおりたら、ふたを開けて生姜を加えてひと混ぜ
さらに600wで6分加熱します
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- 5
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- 完成です
おいしくなるコツ
水煮缶で作る場合はめんつゆ大さじ3を加えてください
生姜はチューブでもOKです
きっかけ
冬瓜の簡単なレシピを考えてみました
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生姜を後から入れることで、魚の臭みが抑えられます