米なすの甘辛ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米なすはヘタを落として1cm位の輪切りにする。片面に切り込みを入れて5〜10分程水につけてアクを抜く。
- 2 ①を耐熱皿に重ならない様に並べて軽くラップをし600wのレンジに2分かける。
- 3 ②をキッチンペーパーで水気を拭いておく。フライパンにサラダ油を熱して水気を拭いたナスを重ならない様に並べて両面こんがり焼き中まで火を通す。
- 4 ③が柔らかくなったらニンニクを入れて香りがたったら調味料を入れて絡める。タレがほとんどなくなったらお皿に盛り胡麻をふりかける。
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マックロトトロ
簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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