オリーブオイルもたっぷり、アクアパッツァ風トマト鍋 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
あさりは砂抜きしておきます
エビは殻を剥きます
ズッキーニは1センチ幅にスライス
ミニトマトは半分に切ります
にんにくもスライスします
-
2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、火にかけます
香りがしてきたら、トマト、ズッキーニ、コンソメを入れて、ふたをして弱火で10分煮込みます
-
3
あさりを入れて、殻が開くまで加熱します
エビとオリーブの実を入れて、塩、こしょうで味付けします
味見をして、味が薄いようなら塩を足します
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