身近な材料で作るチャプチェ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンジン、インゲン、ちくわは5ミリ位の細切りに。ニンニクは粗めのみじん切りに。キノコ類は割いて食べやすい大きさに。
春雨はもどさずにそのままで。★は混ぜておく。
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2
フライパンをあたため米油で☆を炒める。
中火で1分くらい。
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3
水を加えてひと混ぜして
春雨を入れて水分をすわせる。
さらに★を加え
2分位、良く混ぜて炒める。
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4
春雨が水分を吸って
食べ頃になったら
ゴマを加えて
ざっくりと混ぜて
完成です。
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SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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totoga2021/08/08 22:05
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