カロリー気にしたら負け!ガッツリチャーシュー丼! レシピ・作り方

カロリー気にしたら負け!ガッツリチャーシュー丼!
  • 約30分
  • 500円前後
しおあずき
しおあずき
買ったお肉が脂身ばっかだったので脂身は完食できませんでした。年かな

材料(2人分)

  • 豚ブロック 1塊
  • 玉ねぎ 1個
  • 醤油 大さじ8
  • みりん 大さじ5
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 50cc
  • ご飯 1.5合

作り方

  1. 1 ご飯1.5合炊く
  2. 2 玉ねぎを5mmくらいにスライスし、お肉を1cmくらいに切る。
  3. 3 油を引いて熱したフライパンに肉を乗せる。半分くらいまで焼けたら裏返す。
  4. 4 裏返したタイミングで玉ねぎを入れる。玉ねぎがシンナリしたら醤油、酒、みりん、砂糖、水を別容器で混ぜフライパンに入れる。
  5. 5 更に裏返し(表?)にして、両面にたれを絡めます。ご飯やお皿に乗せたら完成です。

きっかけ

豚ブロックが20%offで手に入ったので作りました。

  • レシピID:1390051033
  • 公開日:2021/05/25
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カテゴリ
チャーシュー(焼き豚)ステーキ丼玉ねぎ豚かたまり肉
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