おつまみに☆とろ〜り明太もちーず長芋グラタン レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
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1
今回使用するお餅は、お鍋などに使う薄切りにスライスされているものを使います。
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2
長芋はすりおろし、万能ねぎは小口切りにします。
明太子は皮を取り除いておきます。 -
3
ボウルにすりおろした長芋、卵、白だし、醤油を入れ、よく混ぜます。
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4
続いて明太子、万能ねぎ、チーズの2/3量を加え、全体に混ぜ合わせます。
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5
グラタン皿に1/2量を流し込み、お餅を並べて、残りの長芋をかぶせます。
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6
残っている1/3量のチーズをかけて、トースターで10~15分、表面がぐつぐつとしてこんがり焼色がつくまで加熱します。
焼き上がったら刻み海苔をかけて完成です。
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