お酒にあうおつまみ、豚肉と筍の甘辛炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 豚肉、筍、わらびは食べやすい大きさに切っておく
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- 2
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- フライパンにごま油を入れて中火で豚肉を炒めます
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- 3
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- お肉に8分通り火が通ったら、筍、わらびを入れて1分ほど炒めます
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- 4
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- ☆の調味料を入れて、時々かき混ぜながら味を含ませます
最後は強火にして、煮切ります
おいしくなるコツ
４の手順で、強火にしたら焦がさないように注意してください
わらびはあったら、なくてもOKです
きっかけ
筍を茹でたので、お肉と合わせました
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