葉野菜に♪カリカリベーコン♡和風醤油ドレッシング レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- スイスチャード(フダンソウ) 約100g
- ※レタス,サラダほうれん草などお好みで -
- ★和風醤油ドレッシング★ -
- ベーコン(スライス,ブロック) 30g
- にんにく 小さめ1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- 粗びきブラックペッパー ※お好みで☆ 適量
作り方
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1
【使った葉野菜】
カラフルな茎がキレイなスイスチャード(フダンソウ)で作ってみました。
お好きな葉野菜と一緒にどうぞ♪
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2
★お野菜を準備★
サラダをお皿に盛り付けておく。
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3
★ドレッシングを作る★
ベーコンとにんにくを薄切りにする。
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4
フライパンに油大さじ1を入れ、ベーコンとにんにくを入れ、弱火～中火でじっくり炒める。
※にんにくが焦げないように火加減を調整してください☆
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5
ベーコンがカリカリになるまで炒めたら、一旦弱火にする。
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6
醤油大さじ1/2とお酢小さじ1/2を入れ、油と馴染んだら中火にし、少し沸騰させたら火を止める。
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7
盛り付けたサラダに熱々のドレッシングをジュっと回しかける。
お好みで粗びきブラックペッパーをかけたら完成☆
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関連情報
☆Mee☆
2021-3/7→START☆
食べるのも作るのも大好き♪
変わった食材や薬味やスパイスに興味しんしん♡
家飲み簡単おつまみにちょっと健康にも気遣った減塩・ヘルシーメニューなど
心も体も喜ぶレシピをご紹介していけたらなと思います☆
※備忘録も兼ねて更新中※
平日日中は仕事のため更新頻度は少ないかもしれませんが、たまに覗きに来てくれたら嬉しいです ^^*
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お好みのお野菜に熱々ドレッシングをジュっとかけてお召し上がりください^^*