材料（2人分）
- 椎茸
- 6個
- セロリの葉
- 20g
- 味噌、マヨネーズ
- 各大さじ1
- みりん
- 大さじ1/2
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
- パン粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- しいたけは軸を取り、固く絞った布巾などで汚れを取ります
セロリの葉は千切りにします
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- 2
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- セロリの葉、味噌、マヨネーズ、みりん、チーズを混ぜます
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- 3
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- 耐熱皿にしいたけ、その上に2を乗せます
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- 4
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- パン粉を振り、トースターで8分～10分焼きます
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- 5
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- わが家は8分でこんな感じに焼けました
おいしくなるコツ
甘みがいらない方は酒に変えてください
きっかけ
しいたけを使いたくて、作りました
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しいたけに乗せて、トースターで焼いて、おつまみにしました。