包丁要らずの豆苗とウィン玉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
☆ウィンナー→輪切り
・☆豆苗→3等分にカット
☆はキッチンバサミで切ります -
2
中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを加え伸ばし
やや弱火にしてから
ウィンナーをキッチンバサミで切りながら入れる
豆苗も切りながら
入れ
◇を加え炒める
-
3
豆苗がしんなりしたら〜
卵液の中に入れる
-
4
フライパンを
再度中火弱でねっしたら
いっきに卵液を流し入れる
-
5
回りから大きく混ぜて
(ぐちゃぐちゃ混ぜない)
表面がやや半熟かな？
くらいで火を止める
-
6
表面を上にするように
滑らせながら
皿に盛る
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