人参の明太子炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 人参 1本
- 辛子明太子 半腹
- サラダ油 小さじ１２
- 酒 小さじ２
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 人参は皮を剥いてスライサーで太めの千切りにします。
- 2 からし明太子の薄皮を取り除き 酒とみりんを混ぜます。
- 3 フランスパンにサラダ油と１を入れて炒めます。
- 4 人参がしんなりしたら２も入れて 全体に絡むように炒めます。
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