ちょっとほろにが、かぶとなばなの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- なばな 5本
- 小かぶ 4個100g
- 油揚げ 1枚
- サラダ油 大さじ1
- だし醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
なばなは熱湯で茹でて、3センチ長さに切る
-
2
小かぶは皮をむき、8ミリくらいにスライス
油揚げは熱湯で油抜きして1センチくらいに切る
-
3
サラダ油を熱して、かぶを入れて、弱火にして
時々返しながら５分ほど焼きます
-
4
油揚げを入れ、１分ほど炒める
-
5
なばなを入れ、軽く混ぜ合わせながら、さらに炒める
-
6
だし醤油とみりんで味を整えたら完成
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茹でたなばなと油揚げを加えました